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12月11日电据《中央社》报道,活蛆奶酪、狼蛛、帝王蛾幼虫怎么样? 当地时间10日,“恶心”食品博物馆在美国洛杉矶市中心开幕,现场提供了40多个国家的80多种“恶心”食品,所有的“愿望”都得到了满足。

据报道,“恶心”食品博物馆展期两个月,创立者威斯康辛州特意在这里展示了不同的文化和食物,展示了未来可能上桌的“美食”。

韦斯特10月首次在家乡瑞典举行,他表示,基于外界对可持续发展蛋白质来源和粮食安全问题的不断讨论,有设立“恶心”食物博物馆的想法。

韦斯特对尼日利亚相思树豆、南非帝王蛾幼虫、乌干达美味蚱蜢等食物表示:“如果能改变人们对‘恶心’的定义,我们也许也会被中青接受新类型的可持续蛋白质。”

据说“恶心”的食物博物馆的门票是呕吐袋,为了不让展示的食物压倒民众。

现场的一些展品有难闻的气味,法国艾波瓦塞奶酪、冰岛鲨鱼肉、瑞典口味被认为“无人能敌”的鲱鱼罐头等,都让人恶心。

鲱鱼罐头是用发酵的波罗的海鲱鱼做的,味道“不敢恭维”,瑞典人一般只有到户外才能吃到这道菜。 据说1981年德国有房东,因为住户在楼梯间打开了鲱鱼罐头,把他清除了。

“恶心”食物博物馆的联合策划人艾伦说,挑选展示食品的过程并不顺利。 因为在一些国家被冒犯了。

他说,如果只在意“恶心”这个字,就会无视整个展览会的要点。

艾伦说:“(这个展览会)的目的是让人们认识到,我们不应该马上评价,决定其他文化的食物是否恶心。”

标题:“美国恶心食物博物馆开幕 炸狼蛛蛾幼虫啥都有”

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