【要闻】“烟火”户部巷 苏醒的武汉等您来“过早”

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原标题:“烟花”户部巷、醒来的武汉等“太早了”|草坪神州风物

20世纪50年代，武汉长江大桥开通，轮渡码头也更加繁荣，这里成为连接三镇的交通要道，人气很高，“过早的一条街”的名声因鹊因疫情的变化“暂停”和“重启”后，热气腾腾“过早”，热气腾腾

作者:新华每日新闻记者皮曙初，李思远

江城四月，樱花凋落，春光更温暖。

户部巷的行道树已经长满了树枝。 年轻人穿着家装打羽毛球，老人们戴着口罩在小巷里走来走去，邻居们偶尔聚在一起“抽天”，拖着行李箱赶回去，热干面的香味在小巷里飘荡……

4月8日，户部巷子里的人员已经出入不少。 本文的照片都是新华每日新闻记者皮曙初摄

武汉烟花的味道，最浓的户部巷。 从8日凌晨0点开始，武汉市解除了离汉离颌通道限制措施，城市恢复了正常轨道。 记者连日来户部巷，从这百年胡同中，试着接触武汉再生的烟花气息，看看过去两个多月中经历了什么。

早户部巷

“你在干什么啊，别拍照”大概误以为记者会暴露，陈先生喊着，隔着窗户能感觉到他的愤怒。

三月底，记者来到了户部巷。

3月28日，居民走在武汉市武昌区中华路户部巷。

户部巷广福坊，又窄又弯，挂着“武汉热干面”招牌的小店里热气腾腾，陈先生煮面，大块放在砧板上，热气腾腾。 打开，挥动，抹油，打开……旁边的风扇不停地刮风，陈先生的额头还渗出了细汗。

“这叫付款面，付款后冷却。 吃的时候只有用水加热，更强，不软。 ”。 陈先生的女儿圆圆地介绍。 这两天，很多老客人闹着说:“想换个味道，吃热面。” 他们一家“偷偷”开了，特意网购包装袋、包装机，开始网购。

“煮这么多，卖完了吗？ ”。

“我们家做热干面十几年了，全城人都喜欢。 ”。 小陈的女儿一边说一边裹着芝麻、肉串、萝卜丁、酸角。 她手脚敏捷，言语间充满了武汉女孩的清爽。

快点，充满香味的热干面来了，是这个城市最有烟火气味的一面。

“早户部巷，夜食吉庆街”。 说到武汉的烟火气体，不得不说是户部巷。

武汉人把吃早饭称为“太早”。 “过”字，就像“正月”“节日”一样，盛大而有仪式感。 他们“度过”早餐的花样百出，名目繁多:汤包、豆皮、油香、面窝、热干面、欢乐坤、锅贴饺子、糯米鸡、炒豆丝、汤粉……一次早餐，可以吃几百种花样。

图源:武汉的食物

但是武汉人太早不在乎，太轻率了。 早上，随便找路边的摊子，坐在长椅上，大声喊着“老板，请给我热面条”。 早餐已经好了。 有人坐也不坐，拿着两个窝，一个米粉，他们赶路，边走边吃。

所以武汉的大街都是太早的摊子，门面不大，两三口大锅煮、蒸、煎，再摆几张小桌子，放酱醋调味料，路边随便放几条长椅，就算 每天从早上4、5点到上午90点，家家户户的入口都不停地流着。

在武汉，以早餐特色小吃闻名，成为几户部巷。

户部巷位于老武昌城的中心位置，面临蛇山北、黄鹤楼下、东临司入口，西临武汉长江大桥下的轮渡码头。 司门是老武昌城的行政中心，由明代布政局、清代察司的机关命名。 面向省部巷的民主路连接司的入口和长江码头，是明代贯通水陆交通的重要道路。

明嘉靖年间的《湖广图经志》中有一张清楚记载着这条狭窄小巷的地图。 在清代，胡同东临担任户籍钱粮民事财政管理的藩署。 在藩署直属的户部，起了户部巷的名字。 早在清末，户部巷就以日盛闻名，巷子里的人们勤奋巧妙，为从南向北的商业客船家提供各种图案的小吃。

20世纪50年代，武汉长江大桥开通，轮渡码头更加繁荣，这里成为连接三镇的交通要道，人气高涨，“过早的街道”变得有名。

这百年的老胡同，现在已经是网上的红卡地了。 随时来到户部巷，一片人山人海的热闹景象，来自四面八方的游客络绎不绝，熙熙攘攘，摊前聚集着鲜活芬芳的城市表情。

当然，这一切都是在疫情防控期间按下了“暂停键”。

经过春雨的洗礼，空气清新了。 现在进入户部巷的过程依然不轻松，与相关部门和社区居民委员会层取得联系后，测量体温，扫描健康代码，进行实名登记，终于被允许越过卡合格。

卡那里有时有人进出。 他们是户部巷的居民，可以用社区发行的“道路条”和本人的健康代码去购物。 一点老人不用健康代码，又去社区解释很麻烦，尝试“突破”，被卡口的员工一个一个地挡住，不说话讲道理，有时提高声音，激烈争吵，老人们最终回去，打开“道条”

这些吵闹的争论可能就像武汉人长期以来想的日常一样。 无论是“闯者”还是“守卡人”，别太在意，转过身来，笑了。

民主路、户部巷、自由路三个步行者天堂构成了现在的户部巷小吃街。 一个地区的居民拿着米油蔬菜在街上走着，穿着红马甲，戴着红袖子的人把这些物资每人送去。 他们是地区志愿者。

商店还没有开门。 蔡林记热干面、老谦记豆丝、煎饼五花肉、壹米大薯条、徐嫂唐粉……这些平日充满香气、唾液的小吃店，至今仍难以寻找香味，只有哪些熟悉的招牌依然引人注目，默默地等待着。

3月30日，一个人坐在武汉市武昌区中华路户部巷的老人。

在广坊、鸿祥巷这条后街小巷，更多的居民离家出走，在小巷口聊天，在拐角处闲逛休息，年轻人拿出球拍，打羽毛球，在小巷里发出击球的砰砰声，增加了许多愤怒

战斗“瘟疫”提高了社区的集中力

垂直于民主路和自由路，条约150米的老巷子是第一条户部巷。

3月28日，武汉市武昌区中华路户部巷街景。

在老胡同里，一个老人戴着面具默默地写在地上。 他用自制的巨大“毛笔”，在青石地板上画了“武昌诱胜图”。 “武昌古郡，华夏名城。 江腾汉汇，人杰地灵……起义门举枪打炮，威望震云层。 都督府运筹帷幄，王冠永远落下。 中山舰英雄抵抗敌人，亮节存续。 农业所点亮了灯，照亮了黑暗的夜晚……”

3月30日，蒋君臣老人在武汉市武昌区中华街户部巷练习写地书。

老人叫蒋君臣，已经七十多岁了。 他告诉记者，疫情发生后，他和他的两个伴郎被困在家里，和孩子们分手了。 为了消磨时间，以扫帚柄、沙发海绵、塑料瓶为材料，制作了自制的地笔，练习了写地书。 我刚开始在家里的院子里写，现在可以出去了，在胡同里写的。

“花园不平坦，钢笔磨损得快。 这里很平，容易写”只回顾了两个多月的老人说:“不能光坐着看电视。 必须找个案子做”，感慨万分。

沈小妹不想回顾过去两个月发生的事件。 在武昌区中华道街户部巷的社区党委书记中，对记者的提问说:“虽然过去了，但很难的时期过去了。 现在一切都在好转……”。

但是，从她突然眼里涌出的眼泪可以看出那是多么痛苦的一天。

1999年开始从事社区事业，担任社区书记、主任“垫肩”12年，沈小妹“从未经历过这么大的事件”。

在8614个社区，65岁以上的老年人超过1200人，20人以上被诊断为新冠引起的肺炎。 “我们属于老城区，没有物业管理企业，社区必须直接面对居民。 ’沈小妹说，社区只有12名员工工作，其中11名是女性同志。

“疫情初期，大家都很恐慌。 我们也不知道怎么做好，只能做安抚、对接就诊、运输等基础性工作。 大家都是多年的邻居，看到他们生病我们也不太能忍受。 ”。 沈小妹说:“慢慢有序，开始有序，根据大家的症状和轻重缓急做出建议和合理的安排。”

3月30日，武汉市武昌区中华路户部乡社区书记沈小妹(左)与居民交流。

“即使在最无力的时候，大家也保持着忍耐和理智。 为了保护我们，有点发烧的患者自觉地和我们保持着距离。 ”。 沈的妹妹说。

志愿者陆续加入，下沉的干部也陆续赶到，人员和物资逐渐丰富起来。 抗疫战线迅速形成，管制措施也更严格有效。 四通八达的小巷被蓝色围栏挡住，只剩下一个进出口，安排人员全天候工作。 居民的生活物资保障系统也逐渐建立，团购，陆续发送，与老年人相比料理送到家庭。

67岁的熊先武出生长大的户部巷“原住民”，曾任户部巷商会会长。 除夕晚上，他在黄陂盘龙城与家人团聚，开车把女儿送回户部巷，成为参加社区的第一位志愿者。

3月30日，武汉市武昌区中华路户部乡社区志愿者熊先武。

他说了一件事:住在广福坊的朱清(化名)附近的老夫妇逐个诊断嫌疑，吓了她一跳。 她很紧张，这种紧张还在微信群中蔓延。 为了缓解她的思想压力，我每天忙后在微信上询问她家的情况，和她的家人谈谈社区杀人事业和政府的政策措施。 经过广福坊一带时，我给她家送点消毒液。 我总是提醒她不要外出洗手通风良好。 社区赠送的萝卜白菜也暂时送去她家一点。 过了一会儿，朱清的心情稳定下来了。 她必须积极联系，向社区捐赠资金。

“这样的事件每天都在发生。 大家需要的可能只是一点陪伴和在意。 我作为党员，是正义的。 ”。 熊先武说。

“瘟疫对基本治理提出了前所未有的挑战，反思了探索和提高基本生意的方法。 ’沈小妹拿出手机，许多微信群不停地闪烁。 “我们重新整理了原来的管理系统，建立了五个联系群，每群配备了两个志愿者、两个社区干部，以及日常生活服务的人员，大众一控告我们就能应对。 ”。

例如，为了比较老小区屋顶漏水、下水道堵塞、电器故障等问题，应对专业调整人员访问服务的居民不能理发的难题，组织了3次集中理发活动。

“社区不能建立机构。 只有有人管理，有人回应，大众才不着急。 ”沈小妹说，这也是她总结的经验，“战《瘟疫》一下子提高了社区的集中力。 疫情是考验，在过程中找到担任干事的志愿者，团结他们也是自治管理的新开始。 ”。

志愿者，最后一公里的防卫阵线

即使在痛苦的时期，也展现了守望者合作的温暖。

六十多天，熊先武一天也没休息。 输送发热患者，对社区进行全面杀戮，处理居民的一切困难，帮助居民购买生活物资……虽然不是社区员工，但这位67岁的老人和社区员工一起，活跃在疫情应对的第一线。

熊先武祖屋在户部巷老巷子里。 街道是他小时候的乐园，也是他谋生、工作的地方。 2003年，“汉味早第一巷”开辟了小巷，下岗职工熊先武首次上传了个人家庭。

“生意好的时候，一天可以卖50斤米粥。 在这里，我赚了人生第一桶金，过着小康的生活。 ”。 熊先武说。

“自从疫情突然发生以来，我自己也经历了紧张到恐慌，以及平静的心理战。 现在我埋头于社区工作。 武汉抵抗新冠引起的肺炎，我们普通人也应该挺身而出，各自分担，帮助她一起度过难关。 ”。

从正月初开始，熊先武每天发出WeChat的力矩，记录当天的触感。 “不是为了其他，而是为了告诉我的好朋友，我现在没事了。 ”。

有时，他记录了自己内心的骄傲:户部巷社区自由路30号，居民厕所堵塞，没有专业的沟通工具的情况下，可以自己用手沟通，我大胆地说，很多人做不到！

有时，他抱怨。 运输会诊断患者，为居民共同购买蔬菜成为搬运者。 我也害怕死。 我也累了。 这个年龄会挨骂的。 心里说，我不知道是为了什么。

有时他会写一些生命的感悟。 我已经进入老年了，这次疫情使我重新认识了生命的意义。

“我不是不累，只是不想当逃兵”他对记者说，有时躺在床上也起不来，但睡了一夜也起来做，现在想起来也很骄傲。 “毕竟，在这个关键时刻，我为我的社区拼命了！ ”。

现在的户部巷里，大小商店有300多家。 突发疫情使多家商店的老板滞留，他们既不能回乡也不能经营，让志愿者队伍自愿参加。

志愿者的工作很细致，但不可或缺。 他们是“采购员”，为邻居买菜买药。 又是“安全人员”，为社区大街小巷杀人。 他们有时是“心理领袖”，接受拜访邻居的人。 有时是“防护员”，在卡口上蹲下……

武汉市武昌区中华街户部巷居民3月30日在社区活动。

45岁的王帮俊来自十堰，来到户部巷20多年，在自由路经营餐厅，被命名为川娃子牛杂馆。 "在家闲逛也很闲，最好做点力所能及的事. "

“社区员工都是女性，购买、运送物资的事件自然落到我们头上”“老汉口湖北特产”店的胡先如说:“团购在1000份以上，肉、米、面、油总是几吨重，基本上 ”。

一次，一个孕妇生产，打电话给社区寻求援助。 没有电梯。 我只能用担架接力。 楼梯非常窄，只有几个地方要移动，既要确保人员安全，又要和时间竞争……从五楼抬到一楼，把孕妇送到救护车时，衣服都是湿的。 “壹米薯条”店主王振学说。

熊先武对志愿者们表示赞赏，他们不计得失，不怕生死，流汗，忍受疲劳，承受不满，用自己的血肉之躯构筑了最后一公里的防御阵线。

沈小妹表示，除了社区员工外，户部巷社区还有48名志愿者，47名干部，工作场所附近有10名社区员工，大家合作轮流上岗，团购小组、杀人小组、巡逻小组。 “到3月中旬为止，我们连续20天没有新的疫情，通过了‘无疫情社区(小区)’的审查。 ”。

她说在疫情结束之前，所有志愿者的店铺都应该挂荣誉牌。

重新启动步伐并不容易

为了创造更好的旅行体验，年，户部巷的升级改造。 从三条主街到后街，拐角处画着古老的武汉风情壁画。 扛在肩上的旧码头、旧场、纳凉茶怡人的旧街生活、包的修理、织布、面团人、吹糖人等民间的旧技术……生动，使其中感觉处于恍惚状态。

“这些画真绝妙，装饰下小巷一下子活了下来”在鸿翔巷，一位居民对记者说。

3月30日，居民通过武汉市武昌区中华路户部巷社区。

易兵坐在三轮车上，凝视着墙上的壁画。 他来自恩施巴东县，经营豆皮店。 封城那天已经赶到高速公路门口，结果留在武汉了。

“十几平方米的店铺房租一个月超过两万元。 年前储存的原材料变质，损失太大”。 想起快坏了的大篮子里有成千上万个鸡蛋，士兵很痛。

从“武汉过早第一巷”到“汉味小吃第一街”，户部巷已成为武汉最受欢迎的景点之一。 高峰期，每天的游客超过10万人。

现在，强烈依赖这些旅游业的店铺，很多都陷入了困境。 户部巷烟火空气高涨，但重新开始的步伐并不轻松。

“荆源楚味”店主韩燕明来自黄冈蕲春县，带着13年兼职积蓄的30多万元钱来到户部巷，与朋友合作经营湖北特产生意。

会见记者时，他计划重新开店。 商店里商品摆得很整齐，但库存已经不多了。 “反正不能经营，干脆捐给为武汉拼了命的下巴医疗队吧。”

4月8日，户部巷商户韩燕明在店铺。

韩燕明说，瘟疫导致了店铺的损失。 “为了分散风险，又购买了商店，计划在正月3日开业。 现在成了最大的漏洞。 三家店一个月的房租近10万元，一季度不开门，几乎十几年的积蓄就泡汤了”。

旅游业的恢复不是一朝一夕的。 商店老板们希望人们尽快恢复对武汉的信心。

“快乐的驿站乡料理馆”是户部小巷为数不多的开店店铺，业主的谈判友忙于准备午饭。 “一线防疫人员加上隔离点的隔离员，都由我提供。 至少200份以上"

早上4点多起床，碰头的朋友几乎没有休息。 他说:“200多人是老人，我给你做鸡蛋汤和粥等别的东西。 ”。

从鄂西北大山深处来，不到20岁就出来了，年近半百岁，谈及会友在武汉安家。 "房子在白沙瓦州，比较孤立，但总算扎根了. "

“社区找到我的时候，我也很害怕。 那时刚封了镇，街上几乎没有人。 但是，既然政府找我，信任我，我就必须作为政治任务来完成。 ”。

会友虽然不是党员，但很重视这项“政治任务”。 员工回到家乡，临时招募，带亲哥哥来帮忙。

经过户部巷的几次改造，谈论会友还是有很多感慨的。 “每次升级都是户部小巷闪闪发光，更好。 但是户部巷也有点不足，大停车场不足。 游客多的时候，街上的人很拥挤，游客们反应说很难停车。 ”。

“瘟疫结束了，游客是否会来是另一回事。 他说:“预计户部巷的修复还需要时间。”。 谈友计划先得到网购，度过这个困难的时间。

历史上，这里曾是个大码头。 户部巷兴起于码头，“过早”的文化也是码头文化的一部分。 车络绎不绝，人气沸腾，江汉五粮，天下新鲜，汉味小吃混杂南北风，物味，品种多，经久不衰。

民主道路的尽头是武昌江滩，武汉长江大桥高高耸立。 透过围栏的缝隙，可以看到巨大的车轮穿过宽阔的河面。

背负着抗战的岁月

目睹了武汉迅速发展的沧桑

经过4月8日、76天的顽强坚守，武汉解除了离汉下巴通道管制措施，有序恢复了对外交通，人员用健康的“绿色代码”安全流动。 湖北保卫战，标志着武汉保卫战进入了一个新阶段。

记者再次来到户部巷，在门口，依然有“全副武装”的志愿者扛着“枪”站着，逐一检查，扫描健康的“绿色代码”，用温枪测量体温。

在民主道路上，24岁的王普建带着她玩。 "由于疫情滞留，时隔两个多月外出了. "

王普建来自湖北随州，大学毕业后在武汉从事在线教育领域。 平时工作很忙，星期二星期三是他的休息日。 我听说在武汉解除了离汉通道限制的这个重要节点上，武汉“开封”，带着她“作证”。

从汉通道“开封”了，但社区限制没有解除，户部胡同的商店很多还没有开门。 王普建有点遗憾，说:“但是出去，能看到春天的景色，很好。”

在社区党活动中心，很热闹。 在政务办理柜台，电话响了，社区员工忙着解决。 另一方面，有热闹的“超市”，米、肉、菜等大量物资堆积如山，购物车和搬运行李的台车往来，有时居民来领取物资。

武汉市武昌区中华街户部巷居民3月30日在社区活动。

“这是我们最后的团购生活物资。 ”。 沈小妹说，疫情状况继续好转，超市已经营业，居民可以用“健康绿码”外出购物。 她正在解除社区的硬件隔离，需要更多的居民外出上班，除此之外，下沉的干部和志愿者陆续回来上班带来的社区人手减少，人员流动带来的限制压力也越来越大

“新的问题新的考验层出不穷，是社区的真实情况。 疫情初期，第一面临人员接收问题，接收完毕后，面临保障物资供应，目前面临着风险较长的预防管理和恢复压力。 ”。 沈小妹介绍说，这两天说话脸颊疼，回家什么都不想做，所以想安静地坐下。

变化不止这些。

“沈书记，平安到家了。 下次再见吧！ ’16点32分，一封邮件来了，让沈小妹兴奋不已。 “我们的战友到家了”她说

人为发布观诗海，来自湖北五峰，在户部巷店铺工作，疫情期间一直在社区做志愿者。 错过了新年，诗海一大早就登上了回家乡的路。

走进后街和小巷，到处都能听到长长的动感的音乐。 夕阳下，“阿姨”们穿着睡衣，在门前又开始了快乐的舞步。 上了年纪的老爷爷也摆好棋盘，杀了他使他费解了一点居民就恢复了以前的“吃”习惯，手拿饭碗坐在门前的摇椅上，好吃地吃晚饭……

4月8日，户部巷的居民在院子里吃饭。

民主路南侧、隔壁外、斗级营地保存了建筑物的改建工程，因为疫情停止了。 在夕阳的照射下，工地上的天空空荡荡的，断壁、残瓦、荒草远远适合黄鹤楼和白云阁。

斗级大队是历史上机关服役者的驻地。 20世纪初，湖北最早的照相馆、福隆澡堂、马应龙眼药店等相继凝聚，成为武昌的经济中心之一，支撑着抗战的岁月，见证了武汉迅速发展的沧桑。

抗日战争期间，这里人很多，容易掩护，所以抗日英雄赵一曼住在这里。 新中国成立后，很多居民搬到斗级营地，新建民居，这里逐渐变成居民区，旧建筑也淹没在其间。

“拆除居民区、修缮旧建筑、改造升级后，作为户部巷社区的重要组成部分，斗级营地将焕然一新。 ”。 沈的妹妹说。

人的四月，春风和煦。 即使所有的计划都被瘟疫打乱了，这个痛苦的冬天也过去了。 热气腾腾的“太早了”，热气腾腾的武汉正在恢复。

“店铺开业正在申请审查，修复工程开始后更有‘味道’”。 出发的时候，沈妹妹说。

“烟花”户部巷，“太早了”恭候您。

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