清丰包子店因开展混合所有制改革被评为4.77亿元

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然后 [简介]12月27日，记者从北交所企业增资板了解到，北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)宣布了增资项目。拟募集资金不少于3350万元，持股比例为7%。 拟引进非公有资本投资者，募集资金3350万元，相应持股比例为7%

历史悠久的清丰品牌正式启动混合所有制改革。12月27日，记者从北京证券交易所增资板获悉，北京庆丰餐饮管理有限公司(即庆丰包子铺)宣布增资项目，拟募集资金金额不低于3350万元，持股比例为7%。

根据北交所企业增资董事会披露的项目信息，此次增资的目的是引入新的投资者(包括通过公开增资引入的非公开资本投资者和通过非公开增资引入的国有资本投资者及员工持股平台)，将融资方整体转化为混合所有制企业。

根据计划，北京庆丰餐饮管理有限公司的估值为4.78亿元。

拟引进非公有资本投资者，募集资金3350万元。

具体来说，本次公共资本增加拟引入一名非公共资本投资者。募集资金总额不低于3350万元，相应持股比例为7%。募集资金总额中超过新增注册资本的部分，应当纳入资本公积，由新老股东分享。

目前，北京庆丰餐饮由北京华天餐饮集团公司100%拥有。但是，通过增资扩股引入新投资者后，新投资者的总持股比例不得高于20%，其中通过公开增资引入的新非公开资本投资者的持股比例不得高于7%，通过公开增资引入的新投资者(包括国有资本投资者和员工持股平台)的总持股比例不得高于13%，原股东持股比例不得低于80%。

清丰包子近年来发展迅速:2014年营业收入4000万元，2015年营业收入5900万元，2016年增长至3.6亿元。净利润从2014年的503万元和2016年的3075.76万元上升至2015年的778.65万元。这意味着去年其收入和净利润分别增长了约5倍和3倍。

据官方网站介绍，北京清风包子店是一家以馒头为主的餐饮品牌店。它于1948年开业。1956年公私合营后，主要经营馒头和炒肝，正式更名为清丰包子店。截至2015年底，庆丰在全国11个省市拥有314家连锁店，其中260家在北京。全国范围内的商店平均每天接待17万人次，一年共接待6200万人次，销售额超过10亿元。

清丰所属的北京华天餐饮集团拥有大量老字号品牌。除清丰包子店外，主要品牌有红宾府、烘焙季、烘焙湾、烤锅店、峨眉酒楼、通和楼、铜春花园、安酒楼、友谊顺、曲源酒楼、西来顺、雨花台、西餐厅、延吉酒楼、护国寺小吃。

拒绝投资餐饮企业

根据北京证券交易所公布的投资者资格，拟投资者的注册资本不低于2亿元人民币。此外，拟投资者所属行业不得为餐饮业(根据《国民经济行业分类》GB/T4754-2017第62类)，营业执照的经营范围不包括餐饮、餐饮管理、食品及食品加工相关内容。

当潜在投资者成为合格的潜在投资者后，庆丰包子浦将进行选择。合格的潜在投资者或其实际控制人控制的其他企业具有参与国有企业混合所有制改革的丰富经验，参与过北京市及区县国有企业混合所有制改革的优先考虑。

餐饮连锁品牌战略顾问王东明表示，北京庆丰餐饮拒绝投资餐饮企业，是因为不准备移交企业的决策权，也不是出于现金考虑。因此，拒绝投资餐饮企业是完成混合改革的正常行为。

庆丰餐饮的估值为4.78亿元。

2015年，有媒体报道称，庆丰包子计划通过借壳上市方式登陆新三板。然而，没有进一步的消息。但是狗不理已经登上了新的第三板，成为了第一批馒头。

记者了解到，2017年6月，新三板登陆的小刘唐保宣布将以每股30元的价格向陕西供销合作开发风险投资有限合伙企业(以下简称“有限合伙企业”)的控股公司陕西供销合作社发行40万股，募集资金1200万元。增资后，小刘汤宝的估值为1.92亿元。