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新华社武汉1月9日电(记者廖俊)春节期间,50人以上的农村集体聚餐应在当地乡镇食品药品监督办公室登记。记者9日从武汉市食品药品监督管理局获悉,武汉市近日开始在餐饮业开展“年夜饭”的监督检查、食品抽样监测和安全风险调查,以确保公众春节期间的食品安全。

据报道,春节期间,武汉市食品药品监督管理局将组织专场对各区餐饮服务单位进行监督抽查。武汉食品化妆品检验所还将重点关注熟卤制品、盐制品、餐具等。,并以大中型餐饮单位为重点,开展节日期间食品安全专项抽样检查,加强节日期间食品安全的监控。

春节是农村集体聚餐的高峰期。农村集体聚餐人数多,风险大。今年春节期间,武汉市食品药品监督管理局首次规定,对于50人以上的农村集体聚餐,主办单位和主办单位(厨师)应在活动开始前48小时向当地乡镇食品药品监督所申报登记,并接受村(社区)食品安全信息员或乡镇(街道)食品安全监督员的现场指导,避免发生安全事故。

标题:武汉:春节期间农村集体聚餐超过50人需申报

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