“以五大名窑为代表的宋瓷”

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陶瓷在中国文化史上占有重要的地位，有关陶瓷艺术的历史被认为与中国文化史上同等。 以五大名窑为代表的宋瓷，历来是国际艺术品拍卖市场最受瞩目的西藏项目之一，也是世界各博物馆和收藏家梦寐以求的瑰宝，其市场价值不言而喻。

但是，由于宋名窑的陶瓷艺术品量少，而且宋至今已有一千多年，几百年前就因假冒商人欺骗藏家而获得高额利润。 前几天，古瓷鉴藏专家朱正泽在接受南方日报记者采访时斥责目前古董市场的鱼目混珠，已经勃然大怒，没有专业信息、没有高人指导的中青藏友，即使觉醒十二分精神，也难以上当。

随着越来越多的收藏爱好者掌握宋瓷五大名窑的基本要领，朱正泽结合自己多年的实践认知，分别从胎内、釉、模、工、纹五个方面为广大藏友逐一介绍和拆解。

汝窑

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汝窑被誉为五大名窑之首，因位于古汝州而得名。 按照以前流传的说法，“只有其境内的临汝县和宝丰县清凉寺生产汝瓷，临汝窑为民窑，清凉寺为御用官窑”、“汝窑无大器”、“汝瓷保存七十余件”。 但是，朱正泽研究表明，随着近年来张公巷窑址、文庙窑址、段店窑址等科学考古发掘，其标本从艺术鉴赏、技术形状和雇佣材料上来看都不输清凉寺窑，因此“汝窑无大器”的说法也不具有自我破坏性，“

鉴别重点

轮胎:有灰轮胎、香灰轮胎、黄白轮胎、白轮胎，烧制后露出的轮胎多呈肉红状，烧针者的销痕没有露出胎质，因此应该是销的销痕。

釉:以青色为主色调，有天青、粉青、豆青、蛋青、虾青、月白、乳白、天蓝色等颜色。 经常是一次上釉，也有两次上釉和修补刷。 牙釉质有极细的冰裂缝，即蟹爪纹，无纹者少之又少。 釉中明亮的泡沫如珠，泡沫如晨星。 放大镜下的釉如云雾，如流云，多丰富的蒙泡，内侵泡不一样。 汝瓷历经八百多年沧桑岁月，根据物质运动规律必然有自然氧化，隐语有“开门”之称。 当然，在密闭条件下，古瓷不会充分氧化，宝光莹润，即使没有明显的外变，也会有内变，有心者用高倍放大镜看半天一定会恍然大悟。

型:汝瓷型有拟商周青铜礼器型和当时的实用器型，拟青铜礼器型较高。

工:优势为缠足、足底上釉； 树枝烧、钉痕像芝麻一样小，颜色白黄灿灿，分布不规则。

官窑

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窑有广义和狭义两个概念。 广义的官窑是指历代朝廷督办的专门烧制御用瓷器的瓷窑。 狭义的窑是宋代五大名窑之一，平时被称为“宋官窑”。

据文献记载，北宋后期是东京开封梁，现在河南开封设置了官窑北宋官窑，但至今未发现窑址。 南宋官窑位于浙江杭州，其中郊区祭坛下的官窑已经科学发掘，发现了窑炉、窑具和瓷器碎片。 出土器物主要类似于皿、碗、皿、洗、炉及商周秦汉古铜和玉器的造型。

鉴别重点

轮胎:呈黑灰或黑褐色，北宋官窑胎体较厚，南宋官窑胎体较薄。

釉色是官窑瓷器技术和艺术上的最高追求，它创造了粉青、月白、米黄、大绿等经典釉色，这些釉色幽雅，北宋官窑釉层更是厚重多层，底部胎釉都是味噌汤色的保护釉，没有流动现象。 釉中气泡有大中小，大中泡为主，且各有釉层，重叠交错，引起“泡沫聚集玉”的美感。

型:盘、碗、盘、洗、炉及仿商周秦汉古铜及玉器造型，北宋官窑端庄厚重，南宋官窑更美，南北官窑皆展现古风之美。

工:由于胎体中铁含量高，大部分器物的口、足缘等釉层较薄的部位出现铁红色，古代文献称为“紫口铁脚”，这一特点在南宋官窑更为明显。

纹:珐琅表面分布着长度、深度不同的龟裂“裂片”。 那本来就是珐琅的缺陷。 瓷胎的膨胀系数比釉药大，瓷烧成冷却后，收缩幅度较大的胎体将玻璃质釉层撕碎，釉层出现碎片。

哥窑

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古代被称为“兄洞窑”，窑址至今仍未解决，成为我国陶瓷史上的一大悬案。 史料记载，浙江龙泉南宋时期有章家二兄弟，都以陶为业，各主一窑、兄所主窑名哥窑、弟窑也称为龙泉窑。 烧成的各种碗、皿、瓶、炉等，造型优雅古韵，有些器物有划线、堆砌等装饰，哥窑瓷器采用多次上釉的工艺，制成粉青、梅子青、淡紫色或黄米色等绝顶釉色，为青瓷增添美感 哥窑有细小的碎片，俗称“文武片”，碎片大小相同的叫做“百垃圾碎”，弧线叫做“蟹爪纹”。

鉴别重点

胎土色调有黑褐色、茶褐色、黄褐色、蓝灰色等多种，胎骨较细，敲击声音清脆。

釉:有粉青、灰蓝、梅子蓝、淡紫色或黄米色等，开锁纹一般比官窑器小，但也有大的开片。

型:哥窑的型制与宋官窑器基本相似，经常有盘子、碗、盘、洗、小杯、瓶、炉等，大小基本相似，有些更小。 总之，烤好的产品都是小器皿。

工:哥窑粉青色在还原焰中烧制，窑温最高，因此必须是最高的釉色。 灰釉烧在中性火焰中，米黄色产生于氧化焰中，三种釉色色调的差异主要是由于窑内气氛的不同，形成了各种特色釉调。

纹:哥窑釉面有开锁，开锁色调也有多种，有红褐色、茶褐色、黑褐色、淡褐色、褐色红色、淡黄色等。

窑

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因所在地河南禹县自古以来就被称为“鉴州”而得名。 窑的优点在于釉色。 瓷器烧成2次以上，第1次素烧，出窑后上釉色，进行第2次再烧。 瓷釉色绝妙，千变万化，釉色华丽，晶莹云霞，有“入窑上色，出窑万色”之说。 宋代诗人称赞说:“雨过天晴，浮着赤霞，夕阳紫翠突然变成了暴风雨。”

北宋时期，窑内有窑场专烧专用瓷器的一部分，被称为“官钧”。

鉴别重点

轮胎:钧瓷外壳很厚，薄的器形很少。

釉:钧瓷以釉色取胜，种类之多不胜枚举。 玫瑰紫、海棠红、茄子紫、天蓝色、深红色、朱砂、鲜红，还有窑融汇。

型:钧瓷是北方陶瓷文化的代表，粗犷、豪放、古风、端正、雄浑是其显著优势。 主要有碗、盘子、洗涤、花盆型等。

工:技术要点是“窑变”，重视“火的艺术”，所以它不会以工巧取胜，如果按常规陶瓷技术的标准来衡量，它往往会与优秀的钧瓷失去来往。

纹:行纹最有名的是珍珠点、鱼粒、鱼子纹、蜘蛛网纹、蚯蚓走泥纹、袈裟片、菟丝缕、蟹爪痕等，这些纹为钧瓷的审美增添了极其丰富的情趣。 瓷釉的典型特征是“蚯蚓走泥纹”，其形成，由于钧瓷釉厚重粘稠，冷却时有被开片与非开片之间的瓷釉掩埋的地方，下雨后，蚯蚓会形成类似于爬过湿地的痕迹。 曾经把是否有蚯蚓的行走泥纹作为钧瓷珍品的必要条件。 钧官窑器有大写字母1、2到10的字体，数字越小器型越大。

定窑

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定窑是北宋宫廷烧御用瓷器的第一座窑场，也是宋代五大名窑中唯一烧白瓷的窑场。 窑的地点在河北曲阳。 由于很好地运用了印花、刻花、刻花等装饰技法，定窑推动了白瓷坯白装饰进入了一个新阶段。 元代文人刘祁在其《归潜志》上写了一篇称赞定窑之美的论文，说:“定州花瓷瓯，色天下白。” 其实定窑除了白釉外，还兼有黑釉、绿釉和味增釉。

鉴别重点

轮胎:骨头薄而细，颜色漂亮，瓷化程度高。

釉:白釉、黑釉、绿釉、味增釉。

型:常见的器型有碗、盘、瓶、罐、炉、枕头、壶等。

工:定窑使用观烧法，可以提高产量，节约大量燃料，但通过该技术器物口沿无釉:烧成后的皿碗形成“芒口”影响外观，定窑最终逐渐衰退。

纹:花样千姿万态，有刀刻花、针刺绣、釉滴泪纹、特技制作的“竹丝刷纹”。 ●记者冯善书