【要闻】寒露来颗“寒露蜜” 给这个秋天加点甜

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山东晚熟桃品种寒露蜜，每年4月开花结果，经过6个月的漫长生长，直至寒露季节前后，终于成熟了

新京报(记者田杰雄)今年秋天报道说，山上的叶子还不红，青岛的桃子先“红了脸”。 在10月以后的青岛水果店，弥漫着来自桃子的甜香。 这种香味来自秋天意义上染红“脸颊”的山东晚熟桃品种“寒露蜜”。 顾名思义，获得青岛市科技成果奖，被列为全省名产水果寒露蜜，每年4月开花结果，经过6个月的漫长成长，直到寒露季节，终于成熟，这种鲜桃使食客味蕾变甜，农家日变甜。

晚熟桃子寒露蜜。 回答者的提供图

1958年，青岛李村公社的村民发现了桃树，果实在寒露季节前后成熟，味道很甜，所以将其称为“寒露蜜”，然后在村子里种了一亩多。 直到上世纪七八十年代，有关部门确认了山东这个晚熟桃优良品种，认为该品种对调节晚秋市场有重要意义，此后寒露蜜获得了青岛市科技成果奖，从此闻名。 秋天在青岛吃桃子，寒露蜜是青岛人的最爱。

“年轻人说不出这个桃子的名字，但一定精通这种酥脆甜美的口感”在青岛市南区经营水果店的王爷爷对新京报记者说，青岛的寒露蜜来自高山西麓城阳区西石沟社区，寒露蜜在这里栽培的历史已经30年了。 三十年前，只要高山，总是能听到口头禅，说“想富足，想种寒露桃树”，这么多年过去了，每年都是九十月。

据新京报记者报道，寒露蜜外表近一半的面积染成桃红色，表面柔软的毛也不像夏天的桃子一样“丰富”，手中的重量约50公斤，接近鼻子前有桃子的香味，脆甜的果肉也在甜味上带来惊喜。

王子说，种植寒露蜜需要花费时间，通常需要5个半月到6个月的长成长，“晚熟品种比夏天成熟的桃子生长周期长，但立秋后的昼夜温差大，寒露蜜也蓄积越来越多的糖分，农民越来越多的时间支付。

新京报记者田杰雄

张树婧校正刘军

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