【要闻】保鲜膜可以加热吗？

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重庆新闻网年12月27日17点的新闻显示，并非所有的食物都适合保鲜膜，最好不要使用切好的西瓜、肉类等。 请勿加热pe、pvc膜。 并不是所有的食物都适合保鲜膜。 水分大的水果和蔬菜适合保鲜膜，但熟食、热食物、含油脂的食物，特别是肉类最好不要用保鲜膜包装储藏。 高脂肪食物吸收越来越多的增塑剂，室温下的吸收比冷藏时多。 pvc保鲜膜不接触油脂食品，不能在高温下采用。 如果选择符合要求的食品级pe树脂，吹塑制造商可以用通常的工艺制造pe保鲜膜，而无需添加增塑剂。 这是因为不用担心包括deha、dehp等。 pvdc保鲜膜也类似。 因此，保鲜膜的安全性问题主要集中在pvc保鲜膜上。 在pvc加工中必须添加一点增塑剂来增加膜的韧性，随着时间的推移，一定的环境因素会移动。 危害的关键是转出量和转入食品的量。 通常，食品的加热、与油脂的接触会进一步提高增塑剂的移动量。

(重庆新闻网综合)

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