电压力锅和传统压力锅哪个更好

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然后 [引言]许多人认为用传统的高压锅做饭总是有点吓人。米饭一煮好，高压锅就会“吱吱”作响，锅顶上的小锤子会不断旋转释放气体。我真的很害怕锤子什么时候会飞出来。 电压力锅和传统压力锅哪个更好？

1.许多人反映，用传统的高压锅做饭总会感到有点害怕。米饭一煮好，高压锅就会发出吱吱声，炊具顶部的小锤子会不断旋转释放气体。我真的很害怕锤子什么时候会飞出来。电压力锅采用拨动式定向泄压排气阀，既安全又安静，使烹饪更加安全舒适。

2.当用传统的高压锅烹饪并快速炖肉时，高压锅会发出吱吱声，此时会有大量的气体溢出。特别是使用高压锅的肉时，蒸汽溢出的油渍将很难清洗。随着时间的推移，压力锅的盖子会变得又黑又暗。电压力锅的工作原理是煮食物不煮，锅内的熟食物中的水分不煮，所以高压锅工作时，气阀不会溢出，可以保证高压锅干净方便。

3.烹饪只需要七八分钟，煮骨头汤需要20分钟。对于那些忙碌的想要在家工作的上班族来说，这应该是一个巨大的诱惑。此外，全封闭结构在烹饪或煮汤时不会溢出。它会自动保温，无需担心。如果是电脑电压力锅，有预约时间功能，你可以预约在下班前煮汤，下班后享受美味的汤。快速烹饪过程不仅可以为国家节省能源，还可以为你的口袋节省一些钱！

全球十大厨卫品牌知识延伸:如何维护铝制压力锅

不要在铝制品中长时间存放酱、醋、盐等酸碱物品，因为酸、碱、盐对铝有腐蚀作用，也不要在铝制品中长时间放置下脚料。

烹饪时不要把锅底粘在烧红的木炭上。铝锅内无水时，不允许干烧，否则锅底会不平。

对于新买的铝锅，最好在第一次使用之前煮粥，而不是烧水和蒸馒头，因为铝和铁以及水中的盐会发生一系列的化学反应，这将使铝锅接触水的部分变黑。虽然无害，但会影响美观。

铝锅表面有油污。用洗衣粉和一些肥皂水，用软布蘸一下，用木炭擦洗锅底的焦斑。

如果长时间不用，可以在铝制品外面涂一层食用油(隔绝空气体可以防止腐蚀)，然后放在相对干燥的地方。