国内乳品企业建立全球布局蓝海发展山羊奶粉产业

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然后 [简介]2016年，国内婴儿食品规模超过1300亿元，其中奶粉占90%以上，2005-2015年销售额从72亿元增加到713亿元，10年复合增长率为25.8%。随着消费结构的升级，高端产品趋势明显。然而，在配方奶粉注册制度下，一些通过添加配料来打造神话高端奶粉的手段将逐渐失效，而有机奶粉和山羊奶粉则受到市场欢迎，形成行业共识，这是不争的事实。

最近，据媒体报道，雅士利即将从澳大利亚引进一种羊奶粉。前澳游高管陈还收购了新西兰蓝河乳业，并将蓝河山羊奶粉进口到中国。奥友的佳贝亚特是从荷兰进口的。当时，山羊奶粉成了高端奶粉的代名词，山羊奶源的稀缺制约了一些乳品企业开发山羊奶粉。

乳品专家宋亮认为，世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西。然而，随着更多企业涉足羊奶，未来羊奶粉的增长将大于0+，但羊奶粉的产奶量是目前产业链中的短板。

羊奶成了烫手山芋。

据报道，一只奶山羊一年只产500-700公斤牛奶，一天只产2-3公斤牛奶，远远低于一头奶牛的产奶量(一天30公斤牛奶)。此外，许多国家主要依赖肉羊，很少有羊奶可供消费。原材料短缺已成为该行业发展的瓶颈。

过去，我国养羊企业的奶源主要是合作牧场。现在，由于更多企业的参与和羊奶产量低，羊奶已经成为一种稀缺资源，许多羊奶企业对争夺奶源不满。

据《证券日报》记者了解，陕西定边乳业、红星美菱、和石乳业、金牛乳业、玉宝、百越等最早的羊奶企业也在增加羊奶业务的分销。

作为陕西省最早的乳品企业，定边乳业开始建立自己的山羊奶牛场。该牧场的第一阶段于今年6月10日投入使用，人口约为1000人，并计划在今年年底前将奶山羊的数量增加到3000只。

据了解定边乳业的人士介绍，定边乳业一直在不遗余力地建设优质奶源区，因为奶源区是奶业企业整个产业链建设的基础工作，也是确保市场产品质量的重中之重。因此，在优质、天然、生态奶源的基础上，定边羊奶粉进一步引进国际设备和管理技术，也实现了定边羊奶粉产品在国内乳品行业的产业化地位。

值得一提的是，贺飞乳业最近还宣布将在加拿大金斯敦新建一家工厂，计划投资2.25亿加元(约合11.43亿元人民币)，占地约30万平方英尺。

贺飞表示，这将是加拿大第一个湿法婴儿配方奶粉工厂，也是北美唯一的山羊奶奶奶粉生产基地。报道显示，该工厂预计将于明年4月开工建设，并将于2019年冬季竣工投产。贺飞集团预计需要7500万升羊奶。

红星美菱在公告中还透露，该公司已经增加了自控奶源的数量，并正在建设自己的奶源。在未来，目标是让自建奶源生产大约30%的牛奶。

此外，和石和玉宝也在建设自己的山羊奶牛场，有些已经投入使用。因此，建设自己的羊奶基地已成为必然趋势。

羊奶粉行业步入快车道

事实上，2016年10月1日新奶粉政策的实施对整个中国乳业来说充满了机遇和挑战。羊奶是乳制品市场份额较小的新兴产业，但在2016年，羊奶粉的市场终端消费已经超过100亿元，发展速度很快。

据悉，作为陕西最早成立的乳品企业，定边乳业拥有丰富的产品种类，包括液态奶和奶粉。起初，奶牛奶粉是主要产品，然后绵羊奶粉也生产。

本规定自2016年1月实施以来，所有定边乳制品均在& lsquo他们都通过了月度抽样检查。定边乳业相关官员对《证券日报》记者表示。

从奶源、原料控制、生产加工、流通销售等环节层层质检，严格监控，使产品质量指标完全达到并超过国家标准要求，就像国内优秀的乳品企业一样，定边乳业已经完全做到不合格原料坚决不投产，不合格产品坚决不出厂。

经过努力，定边乳业公司的羊奶粉销量大幅增长。数据显示，2017年第二季度，定边乳业公司的羊奶粉销量增长了约50%。

事实上，奥友乳业通过山羊奶粉销售的增长实现了业绩的高增长。数据显示，2016年奥友乳业旗下的婴儿配方奶粉佳贝亚特的销售额接近8亿元。2017年第一季度，佳贝亚特贡献了约2.6亿元，在中国的销售额约为2.2亿元，同比增长73%。

然而，被誉为“第一羊奶”的红星美菱在2017年1月至3月取得了良好的开端，销售额同比增长约82%。此外，在2017财年(2016.4.1-2017.3.31)，基于终端销售价格(含税)，盛源优博品牌山羊奶粉实现收入约3亿元，而在2016财年仅为5000万元，增幅约500%。

随着国内乳品市场的复苏和消费者对配方山羊奶粉产品认识的加深，山羊奶粉在国内市场的份额近年来确实快速增长。