“古人的冬日暖具：从火盆架到炕床”

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译者的名片

岳梦琳( monika yue ) 23岁获得巴黎高等工商管理学院艺术品管理mba学位，24岁在巴黎设立自己的事业室，从事古董拍卖顾问、艺术品收藏咨询、艺术策展等事业。 25岁至今担任法国华裔青年收藏家协会会长。

中心提示

在北方，炕和地温是除火盆、手炉外的补充保温设施。 在南方使用火盆和手炉会感到温暖，但仍然要添加锦衣貂皮。

围着炉子坐

明朝时期( 14~17世纪)出现了用于放置火盆的木造几个方案。 《鲁班经》中介绍了一种装满坛子门券口、深槽和泥土的火盆架，其中，圆炉架有6根弯曲脚和曲线齿，方炉架为4脚式。 书里有罕见的矮桌子，里面有用来嵌入火盆的圆孔。 20世纪被北京工匠命名为“火盆架”。

事实上，火盆架在明朝时期并不常见。 例如，明万年间钱贡的《太平春色图》(图1 )，上色享受一个家，早春日，学童围着炉子伸纸，拔管求书，炉火盆架上有壶门券口的马蹄腿，腰束成束，脚边系榫， 煤炉可以用筷子型钳子添加煤来调节供暖的程度。 下雪了，长椅上也铺着貂皮，人们围着火炉坐着，取暖赏雪，很不舒服。 此外，明万年间木版画的插图《刺绣裤子记》(图2 )中有广阔的六脚火盆架、三曲腿弓型票口。

看另一幅宋明期的古画(图3 )，有几位儒者在花园里欣赏古迹，酒瓶放在火盆上。 腰厚，下巴带沟嵌入素胚窗框环板，波浪起伏雕刻的三脚架下载云头脚托泥，营造出栩栩如生的场景。

迅速发展到清代，火盆架被古代大房子广泛采用。 中川忠英编目的《清俗纪闻》是清代干隆时期中国江、浙江、福建一带民间自古流传的威慑力量和社会状况的调查记录，作者从登陆长崎港的清朝商人那里收集了资料。 书上画着一个高高的火盆架(图4 )。 形状朴素，从脚下到脚下张开收起明亮的马蹄脚，腰部嵌入窗框环板，挖出海棠式的通孔，顶面有圆形的内凹，可以放置金属火盆，票口雕刻为明朝般的搁板，与“厅炉”挂在一起

现在，只有几个火盆架在历史长河中完好无损地保存着。 例如，据推测，明万年间御厨大臣潘允征( 1598年去世)墓出土的铜方炉数型火盆架(图5 )上，在铜方炉旁放置着一个大壶，是沏茶用的茶壶。 加利福尼亚州中国古代家具博物馆有一个火盆架(图6 )，和图3的火盆架很相似。 其用途是放置装满炭和炭灰的重型金属火盆架，因此用材和结构强调稳定性，简洁的线条和适当的装饰补充了视觉审美要求。 全体黄花梨大材制(图7 )。 就像十字一样宽大的长椅。 牙齿系好腰和木头，挖出门的轮廓，沿着边拉皮线，在和脚的交叉部拆线绕云。 皮条线沿脚下行，形成内翻卷珠脚，脚底接球。 四足外角还从球中提取茎上的花叶，三叉，顶部贯穿到腰部。

火盆肩膀上的榫卯方法很特殊。 左右牙齿双尖箱脚的足格、肩尖交叉集中，将其交点移动到束腰上，保存压花花叶形象的完整性。 无论设计性和功能性，它都是明式家具中最成功的典范。 它适合于彬彬有礼的士族大宅院，如《红楼梦》中的怡红院内，麝煤金炉还很温暖，散发着熏香。

麝月说:“你不会选择死的好日子！ 出去站着，别把皮冻了。 ”。 说着，又举起火盆里的铜套，用灰锹的重量把熟炭埋起来，捏着两块素香放着，还盖着，屏后关灯，刚才睡着了。

——《第五十一届》薛小妹新编怀古诗胡庸医滥用虎狼药

黛玉一看，又闭上眼睛坐下，屏住呼吸一会儿，又说:“把火盆放在笼子里。” 杜鹃察觉到了他的寒冷。 “女儿躺下，再盖一张吧。 那个煤气只是怕晚点。 ’黛玉又摇了摇头。 大雁只能放在笼子里，放在地下火盆的架子上。 黛玉点头，意思是挪到炕上。 大雁不得不拿来，出去拿那个火盆里的桌子。 那个黛玉又弯下身子，杜鹃不得不用双手扶着他。 黛玉手里拿着刚才的绢子，看着那火点点头，扔在上面。 杜鹃吓了一跳，想偷，但双手不动。 大雁又去拿火盆的桌子的时候，那根丝线已经烧了。

——《第九十七回》林黛玉焚稿断痴情薛宝钗出娘成大礼

湖南长沙出土的汉朝火盆有时直接放在小桌子上，但高高的火盆会盖上竹篮，防止衣服漂在火里被点燃。 火盆不是固定在某个房间内的设施，可以根据居住者的需要移动。 清代画家陈枚的工笔仕女绘画《月曼清游图——围炉博古》(图8 )中，进入仲冬，天气变冷，屋子里的壁炉旁，可以看到女儿闲居欣赏书画的景象，火盆被移到她们旁边。

贾母笑道。 “我有道理。 这些桌子也不用，用两三张排着。 大家坐在一个地方挤来挤去，闻起来很香，很温暖。 ”。 大家都说“正因为这样我才感兴趣”。 说着，离开了座位。 所有媳妇赶紧撤下座位，里面笔直地排着三张大桌子，又加了果馨重新排列。

——《第五十四届》史太君打破古装王熙凤效果饰演彩斑衣

家里的火盆数量取决于天气的寒冷和家庭的富裕程度。 明末清初的剧作家、文学家、生活美学家李渔在1671年出版的着作《闲情偶记》中直言不讳。

冬天的月亮写书，身体怕冷，砚想抗冻，多设盆炭，让整个房间变暖，不但不花钱，而且有些事件容易产生灰尘，一天到晚都不会化为灰烬的世界。 如果设定了两个炉来温暖手脚，如果比四肢厚，比全身薄，那么就把冬夏分开，把眼睛和耳朵分开，也可以从孤立的臣罪中运出来。 为了万无一失，采购了合适的材料，这种暖气椅的制造由来也是如此。 制法列在后面。 用一物填满几物，不仅对人有利，防寒。

——《闲情偶记》器玩部制度第一椅子杌

火盆在寒冷的冬天里，让室内变得温暖，古人可以享受房间的温暖和没有冬天的祝福。 李渔也设计发明了具有供暖功能的暖椅和书案。 但是，火盆里的煤产生灰并不是最好的取暖方法，李渔也抱怨了。

“在花的早晚和炎热的夜晚乘凉，登上最高的台，或者住在极端开放的地方，经常拿着炉子自己，风吹灰飞，毫无对策。 ”。

袖子暖了

火盆是近距离供暖设备。 另外还有手炉和脚炉，和火盆一样，需要用火筷子加煤燃烧发热。 在古代官吏府第，手炉、貂皮、热酒是漫长冬季所需的保温物。

那个凤姐经常带着秋板貂鼠昭君的套装，围着珠勒子，穿着桃色撒花的上衣，穿着石蓝刻丝灰鼠的斗篷，鲜红的洋缩银鼠皮裙子，粉脂艳艳，端坐在那里，手里拿着小铜火筷子里的灰， 孩子站在炕边上，拿着涂了小油漆的茶碟，盘子里有个小盖表。 凤姐也不收茶，也不抬头，只是搅动着炉子里的灰，慢慢地说:“怎么还没进来？ ”。

——《红楼梦》第六届贾宝玉初试云雨情刘姥姥进入荣国府

《红楼梦》中还描绘了贾母游乐园的观赏景，为元宵节创造谜团的桥段上有对方炉的描绘。

这么说吧，李庄早就带来了大灰狼的褥子，铺在中间。 贾母坐下，笑了。 “你们只是顽固地笑着吃喝。 我天短了，睡不着觉了，刷一次卡就想起你们来了，我也很期待。 ”。 李庄早就带手炉来了，探春带着另一双筷子来了，自己倒了热酒，和贾母一起服役。

——《红楼梦》第五十届芦雪广争联即景诗暖香对接制春灯谜

虽然手炉很奢侈，但是在贾府，侍女也可以有自己的手炉，在《红楼梦》回归母亲疾病的桥段，贾母给了衣服和手炉。

那很省事，请让她穿几件颜色好的衣服，带一个大包袱的衣服，包袱要牢靠，还要有拿手的火炉。 回去的时候，请让她先来这里看看。 “她知道谦虚省事，不在意排场和虚礼，必须自己检查。 检查后也不满意。 另外，还给了高贵服装石青刻丝八团天马皮衣等几样东西，命令他们打灯笼，一起送回家。

——《红楼梦》第51届薛小妹新编怀古诗胡庸医滥用虎狼药

特别是到了明末期，手炉具有很高的采用价值、艺术价值和收藏价值。 张鸣岐是其中最有名的制炉匠之一，受益于明代著名收藏家、鉴赏家项元汴，他邀请张鸣岐来到浙江嘉兴，委托项元汴和他的朋友们专门从事张鸣岐制炉，手炉是在久坐事件台、琴书画生活的文人雅士不可缺少的桌子。 与家具不同，手炉名匠落款的作品多以买方有权有势的知名文人墨客为中心。 现代艺术鉴赏认为，“张炉”铜质均匀、光泽古雅、水磨红铜厚度均匀，整个炉无需镶嵌、铸造、焊接，整个铜材料用锤子敲击成形，盖子非常紧密不松动。 香港收藏家叶承耀医生收藏的刻有张鸣岐底金的手炉(图9 ) (见《中国文人绘画、书法与事件》paul moss )。

不知道寒冷感受春天。 张鸣岐制

这首诗可能来自定制这个手炉的主人，在宜兴陶器和其他斋房雅具上也可以看到同样的句子。 炉体呈长方形状，肩膀外膨，下腹弧闭，四角圆委，覆盖圆拱，模仿镂空空竹编六角网格。 香炉顶盖是从上而下的角度设计的，以民间艺术精巧的几何图案、象征性的图腾、风景画、故事场景等为基础。 手炉中经常使用具有熏香作用的炭材，用杯子包着手，从铜洞里袅袅升起。 这个手炉长13.2厘米，宽10厘米，高8.2厘米，6厘米以上的是小型手炉，可以放在袖子里，中型手炉可以拿在手上(图10 )，大手炉多放在桌子上。

手炉出现后很久，旧金山亚洲艺术博物馆就藏有两个7世纪美丽的陶制手炉。 一个类似于唐朝早期陶制手炉(图11 )，另一个类似于唐朝早期瓷器手炉(图12 )中的形式，1957年西安市发掘的隋乐平公主杨丽华孙女李静训练墓中侍女手中出土了同样风格的手炉。 8世纪滑石瓷器的手炉(高14厘米)上刻有唐朝典型的花饰。 都是从坟墓出土的，死者生前的私人物品及其复制品。 陶制手炉继承到20世纪，鲁道夫·P·霍梅尔( rudolf p )。 hommel )在1969年出版的《手工艺中国:中国手工业调查图录》中，写了1920年在中国浙江省发现的粗陶手炉的事。

无论是在家、地里、散步还是和邻居聊天，人们总是拿着盛灰的碗。 他们坐下时，把手炉放在膝盖上，双手握着竹柄，放在地上，双脚放在上面。

明朝时期，金属炉( 22厘米以上)用于脚炉，可以从它们的盖子的痕迹中证明。 《红楼梦》中还描绘了被称为“热水袋”的水暖器具，装满热水加热衣服。

晴雯、麝月都卸过残妆，脱过裙子上衣。 晴雯只是坐在熏制的笼子里。 麝笑了。 “今天不要打扮成小姐。 我也劝你行动。 ”。 晴雯说:“等你们走了，我就不晚了。 总有一天，我会有用的。 ”。 麝笑了。 “好姐姐，我在铺床。 请把那个穿衣服的罩子放下。 画上面的画。 你的身体比我高一点。 ”。 说着，和宝玉去铺床。 晴雯说:“”笑了。 “人暖和了，你来捣乱。 ”。 宝玉坐着无聊，袭人妈妈以为不知道死亡是否活着，突然听到晴雯这么说，自己站起来，放下镜子的盖子，拉着新闻，进来笑了。 “你们好暖和啊。 一切都结束了。 ”。 晴雯笑了。 “永远都不会变暖。 又想起来了。 暖水袋还没拿来。 ’麝月说:“这让你的想法很为难！ 他总是不用热水袋，因为我们熏制的篮子上很暖和，比那间屋子里的炕还冷，今天不用了。 ”。

——《红楼梦》第51届薛小妹新编怀古诗胡庸医滥用虎狼药

《红楼梦》中还出现了“熏制笼”。 虽然不知道其详细尺寸，但根据文案推测，即使让麝月斜着睡一夜，也足够宝琴、宝钗、岱烟、黛玉四个人闲谈了。

宝玉连忙问道:“那你去吗？ ”我问。 小螺笑了。 “我们两个女儿在林先生的房间里呢。 我现在也去那里。 ”。 宝玉听了，散步也随他来到潇湘馆。 宝钗姐妹不仅在这里，邢岱烟也在那里，四个人坐在熏制的笼子上聊日常。

——《红楼梦》第52回俏平儿情藏虾须腕勇晴雯病补雀金裘

炕暖和

当然还有地温设备。 早在新石器时代就出现了地火，用于烧土取暖干燥，人们可以坐着睡觉。 在陕西西安半坡、临潼姜寨发现了属于仰韶文化的地火考古遗迹。 即使是今天，内蒙古的牧民和农场主也用蒙古包烧火。 北魏时期(公元386~534年)，在高官名人家中出现地热，与古罗马地热工程相似。 他们在地下挖了管道系统，接受热能，然后重新分配。 他们在外部设置了火坑和排烟道，在地面烧火的基础上进行了技术改革。 清朝时期，皇宫和富贵家采用“地暖”，但在《红楼梦》的海棠诗社战争连，也就是诗的芦雪庭中设置了这样的地坎。 这样的地坎今天内蒙古还有人采用。

李庄说:“我这里很好，但比芦雪庵好。 我已经派人炕了，我们都围着炉子作诗。 ”。

——《红楼梦》第49届琉璃世界白雪红梅脂粉香娃剪掉了腥味

唐宋以前，中国人的习性是坐在地上，地面的火烧和地温迅速发展。 10世纪左右，当人们开始带着习性坐下的时候，炕出现了。 炕也是地温系统。 从火窝进化而来，将热源从地下转移到了地上的平台上。 第一次提到“坎”是在辽代或金代。 考古学家发现坎出现在一个房间的两个或三个边上，明代位于中国北方的城市和乡村，一般放在南窗下。 炕是用砖和土块做的，乡下橘子和稻草经常燃烧，城市里煤炭和木炭燃烧(“historyanddevelopmentofancientchinesearchitecture (中国古代建筑的历史和迅速发展)” 上面盖毯子可以用来白天晚上睡觉。 另外，还有为此而特别制作的炕事件、炕箱、书架等家具。 像《红楼梦》中贾府这样富贵的房子，晚上会拉上窗帘保持隐私。 贾母和家里德高望重的人坐在炕上，其他人坐在椅子和长椅上。

在北方，炕和地温是除火盆和手炉外的补充保温设施。 在南方使用火盆和手炉会感到温暖，但仍然要添加锦衣貂皮。 李渔在他的着作中抱怨火盆不够保温。 1920年的美国访问者hommel也有同样的感受

在中国，如果你坐在火盆旁，想通过它获得温暖的舒适，离失望不远。 (《手工艺中国:中国手工业调查图录》鲁道夫·P·霍梅尔)

来源:《古典工艺家具》杂志